1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие зерновые культуры выращивают в ростовской области

Агентство инвестиционного развития
Ростовской области

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство и пищевая индустрия – исторически сложившиеся компетенции Ростовской области. Даже география у донского региона особенная. Здесь больше, чем где-либо еще в России населенных пунктов с аграрными, продовольственными, «съедобными» названиями: есть город Зерноград, поселок Овощной, хутор Пирожок, станица Грушевская и т.п. «Вкусная география» отражает миссию Ростовской области – накормить не только Россию, но и Западную Европу, Ближний Восток, Северную Африку.

Земли у Тихого Дона издавна славятся высокими урожаями пшеницы, подсолнечника, овощей и фруктов. У региона высокие показатели в животноводстве, разведении птицы, племенном коневодстве. Ростовская область способна обеспечивать не только внутренние потребности в зерне, картофеле, овощебахчевой продукции, но и поставлять её на рынки регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Донские порты ежегодно переваливают до 40% всего российского агроэкспорта.

Растениеводство

Растениеводство – ведущая отрасль АПК (65% валовой продукции сельского хозяйства Дона). Площадь сельхозугодий Ростовской области – более 8,5 млн гектаров. Главные хлебные поля размещаются на высокоплодородных «пшеничных» почвах, мощных чернозёмах. Ростовская область признана лидером по выведению новых сортов зерновых культур.

По площади посевов зерновых культур Ростовская область — на 2-м месте в РФ, по плодородию пашни входит в первую десятку российских регионов.

Тёплый климат, просторы плодородных земель позволяют получать хорошие урожаи полевых культур, овощей и фруктов, развивать селекцию и семеноводство. На донских земляд возделывают более 100 видов сельхозкультур.

Несколько лет подряд Ростовская область собирает рекордные урожаи зерна — свыше 10 млн тонн, в 2017-м регион занял 1-е место в России по сбору зерновых – более 12,9 млн тонн! Широко распространены посевы ярового ячменя, кукурузы, проса, риса, гречихи, гороха, сои.

Ведущей технической культурой является подсолнечник. Ростовская область занимает первое место в России в производстве и экспорте растительного масла. Ведущие предприятия отрасли — «Астон», «Юг Руси».

Овощеводство

Ростовская область занимает 5-е место в России по производству овощей открытого грунта. Дон — традиционно овощеводческий край. Основные овощеводческие районы — Багаевский, Семикаракорский, Весёловский и Азовский — расположены на юге Ростовской области. Овощи выращиваются на орошаемых землях. Ежегодное производство овощей – более 700 тыс. тонн с перспективой расширения. В Ростовской области выращивают томаты, огурцы, зелень, бахчевые культуры, лук, капусту, сахарную свёклу.

Сахарная свёкла — одна из самых перспективных культур. «Международная сахарная корпорация» реализует в Целинском районе Ростовской области проект строительства первого на Дону сахарного завода мощностью переработки от 12 тыс тонн свеклы и производительностью 1700 тонн сахара в сутки.

Потенциал в производстве картофеля на Дону – до 500 тыс тонн в год. Благодаря использованию передовых технологий и качественного посадочного материала, урожайность картофеля в некоторых хозяйствах Ростовской области почти вдвое превышает среднероссийский показатель.

Садоводство и виноградарство

Сады и виноградники – гордость Ростовской области. Площадь садов — около 25 тыс. га. Ежегодное производство фруктов — более 110 тыс тонн (яблоки, груши, сливы, черешня, вишня и т.п.).
На Дону ведётся активная закладка садов интенсивного типа, на шпалере, с использованием капельного орошения, что позволит получать стабильные урожаи высококачественной продукции.
Для плодоводства наиболее перспективны Азовский, Аксайский, Кагальницкий, Каменский, Мартыновский, Неклиновский и Семикаракорский районы.

История донского виноградарства насчитывает более 2 тысяч лет. Ростовская область – самая северная зона промышленного виноградарства России. У истоков донского виноградарства – царь Петр Великий и атаман Войска Донского Матвей Платов. В начале ХХ века на Дону насчитывалось около 7 тысяч виноградных садов, ежегодно производилось около 400 тысяч вёдер вина.

Традиции виноградарства и виноделия не утрачены и сегодня. Донские сорта винограда и донские вина отличаются изысканным букетом и особой мягкостью.

Располагая природным, производственным и научным потенциалом, Ростовская область способна обеспечивать не только внутренние потребности в сельхозпродукции, но и поставлять её на рынки регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья.

Животноводство

Ростовская область — №5 в России в производстве мяса и молока. В животноводстве Ростовской области производится 32% валовой продукции сельского хозяйства. На Дону развито молочное и мясное скотоводство, овцеводство, коневодство и птицеводство. На востоке области содержат преимущественно мясной скот, повсеместно разводят свиней, овец, кур, уток, гусей, построен самый крупный в Европе комплекс по производству индюшатины.

Племенная база представлена всеми основными видами сельскохозяйственных животных. Удельный вес племенного скота в общем поголовье превышает 25%.

В Ростовской области функционируют крупные свинокомплексы, птицекомплексы по выращиванию бройлеров, крупнейший в Европе комплекс по выращиванию и произодству мяса индейки и выращиванию утки.

Молочное и мясное скотоводство
Ростовская область занимает одно из лидирующих мест в России по приростам в производстве мяса и молока. Донские племпредприятия по молочному скотоводству занимают первые места в России по продуктивности животных. Годовой объём производства молока в Ростовской области достигает 1 млн тонн. Вместе с тем. в регионе пока нет крупного переработчика молока и это существенное конкурентное преимущество за локализацию новых молочных производств. Молочная индустрия — одно из приоритетных направлений привлечения инвестиций в АПК Ростовской области.

На Дону развиваются крупные индустриально организованные животноводческие комплексы. В свиноводстве делается упор на создание комплексов закрытого типа с высокой степенью санитарной защиты, племенным материалом, собственной кормовой базой и переработкой. Для развития свиноводства имеется большое количество зернофуража высокого качества.

Овцеводство
В Ростовской области обширные площади естественных пастбищ — 2,5 млн. гектаров. Основная численность поголовья, как племенных, так и товарных стад овец, сосредоточена в восточных районах области: Ремонтненском, Заветинском, Зимовниковском, Орловском, Дубовском, Пролетарском, а также Сальском и Песчанокопском.

Восточные степи – идеальные пастбища. В племенных предприятиях разводят овец шести пород, в том числе меринос и каракуль. Овцеводческие хозяйства Ростовской области – среди лучших в России.

Коневодство

Коневодство и коннозаводство Ростовской области имеет многовековые традиции. В ХIХ – ХХ веках разведение верховой лошади на юге России и Северном Кавказе наибольшего расцвета достигло именно на Дону. В 1900 году здесь было 145 конных заводов с общим поголовьем 83 тысячи.

Широко известны такие донские предприятия как племконезавод им. С.М. Буденного (Сальский район Ростовской области), Кировский конный завод (Целинский район), конный завод имени 1-й Конной Армии (Зерноградский район), племконзавод Зимовниковский, конный завод «Донской» (Орловский район).

На Дону занимаются разведением и выращиванием племенных лошадей буденновской, донской, тракененской и чистокровной верховой пород. онские лошади – храбрые, резвые, выносливые, верные. Среди питомцев конных заводов Ростовской области немало рекордсменов, победителей и призёров престижных состязаний в России, Европе и мире.

Например, в Кировском конном заводе — крупнейшем в мире предприятии, разводящем русских тракенов, вырастили трёх олимпийских чемпионов, один из которых — Пепел — изображён на гербе Целинского района Ростовской области.

Птицеводство
Птицеводство – самая перспективная и быстро развивающаяся отрасль животноводства Ростовской области. Ежегодно производится более 1 млрд штук яиц, растут объемы производства мяса птицы, в том числе – за счёт реализации крупных инвестиционных проектов.

В Ростовской области работают крупные птицекомплексы по выращиванию бройлеров, крупнейшие в Европе комплексы по выращиванию индейки и переработке индюшиного мяса и по выращиванию и переработке мяса утки компании «Евродон». В декабре 2016 года «Евродон» вышел на объемы в 11 600 тыс. тонн мяса индейки в месяц.

Рыболовство и рыбоводство

Ростовская область обладает огромными водными и рыбными ресурсами. На территории региона – одна из самых больших рек России – Дон и уникальное по своей биосфере Азовское море.

Рыбный промысел всегда был важной частью жизни донских казаков. В XVIII — XIX веках многие казачьи станицы в низовьях Дона занимались исключительно рыболовством. Рыбные угодья охраняли и берегли, как родной дом.

В донских водоёмах обитают более 60 видов рыб. Донские рыбаки ведут промысел в Черном и Азовском морях, Цимлянском и Манычском водохранилищах, реках Дон и Северский Донец с притоками, Миусском лимане, озерах и прудах.

Ростовская область – лидер в России по производству товарной рыбы. В донских прудовых хозяйствах разводят такие виды рыб как толстолобик, амур, карп, осетровые породы.

Искусственным воспроизводством водных биоресурсов занимаются 5 государственных предприятий, в естественные водоемы ими выпускается молодь рыб частиковых и осетровых пород (судак, сазан, лещ, рыбец, шемая, толстолобик, осетр, стерлядь, севрюга).

Сельское хозяйство Ростовской области

Важно! С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов России, страны в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков, динамикой цен на сельскохозяйственное сырье и продукты питания можно ознакомиться, перейдя по ссылке — Сельское хозяйство.

Сельское хозяйство Ростовской области в 2015 году обеспечило производство продукции на сумму в 229,3 млрд руб. в фактических ценах. По этому показателю Ростовская область — на втором месте среди регионов РФ (после Краснодарского края). Доля в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции находится на уровне 4,6%.

Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Ростовской области в 2015 году, по расчетам Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», составило 54,1 тыс. руб. По этому показателю область находится на 19-м месте среди регионов РФ.

Специализация сельского хозяйства Ростовской области

Если рассматривать соотношение растениеводства и животноводства в общей стоимости произведенной продукции в 2015 году, то перевес окажется на стороне растениеводства — 67,7% или 155,2 млрд. руб., доля животноводства значительно меньше — 32,3% или 74,2 млрд руб.

Ростовская область занимает 1 место в РФ по производству сорго, просо, ячменя, семян рыжика. Также регион в числе лидеров по сборам пшеницы, риса, гороха, овощей.

Животноводство региона в 2015 году занимает 13-е место по производству мяса, 5-е место по производству молока и 2-е место — по производству яиц.

Сельское хозяйство Ростовской области в целом не специализируется на выращивании таких культур, как рожь, тритикале, овес, кукуруза, гречиха, фасоль, сахарная свекла, соевые бобы, семена рапса, бахчевые продовольственные культуры. Так, по производству ржи на область на 32-м месте (0,3% по России), по производству тритикале — на 8-м месте (3,9% по России), по производству овса — на 47-м месте (0,5% по России), по производству кукурузы — на 8-м месте (4,9% по России), по производству гречихи — на 28-м месте (0,2% по России), по производству фасоли — на 16-м месте (0,9% по России), по производству сахарной свеклы — на 14-м месте (1,5% по России), по производству соевых бобов — на 23 -м месте (0,3% по России), по производству семян рапса — на 27-м месте (0,7% по России), по производству бахчевых продовольственных культур — на 7-м месте (3,9% по России).

Растениеводство Ростовской области

Растениеводство Ростовской области. Ростовская область в 2015 году занимает второе место после Краснодарского края по объему произведенной продукции в стоимостном выражении — 155,2 млрд руб. или 5,9% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ.

Посевные площади Ростовской области

Регион также находится на втором месте по размеру посевных площадей в РФ после Алтайского края — 4 467,8 тыс. га (5,6% от всех посевных площадей в России).

Структура посевных площадей Ростовской области. Первое место в структуре посевных площадей Ростовской области занимает пшеница (51,4% от всех площадей), второе место — подсолнечник (12,0%), третье — ячмень (10,1%), четвертое — кукуруза на зерно (5,2%), пятое — просо (3,1%).

Производство растениеводческой продукции в Ростовской области

Производство ячменя (озимого и ярового) в Ростовской области. Регион занимает первое место по сборам ячменя в 2015 году — 1 016,4 тыс. тонн или 5,8% от общего объема и второе место по посевным площадям этой культуры — 450,0 тыс. га (5,1% в общих размерах).

Производство пшеницы в Ростовской области. Ростовская область находится на втором месте как по посевным площадям пшеницы — 2 295,9 тыс. га или 8,6% в общих посевах по стране, так и по валовым сборам — 7 393,7 тыс. тонн или 12,0% в общих сборах.

Производство сорго в Ростовской области в 2015 году составило 69,4 тыс. тонн или 35,8% в общероссийских сборах, это первое место по России. По посевным площадям этой культуры область на втором месте — 51,6 тыс. га или 23,0% от всех площадей по России.

Производство проса в Ростовской области. Ростовская область в 2015 году находится на первом месте как по валовым сборам проса — 203,9 тыс. тонн или 35,6% от общего объема, так и по посевным площадям — 139,7 тыс. га или 23,5% от общероссийских посевов.

Производство риса в Ростовской области. Ростовская область является вторым по объему (после Краснодарского края) производителем риса в России в 2015 году — 84,3 тыс. тонн или 7,6% в общем объеме производства риса. По посевным площадям данной культуры регион находится на четвертом месте — 15,0 тыс. га или 7,4% от всех посевов по стране.

Производство гороха в Ростовской области в 2015 году составило 136,2 тыс. тонн — 7,9% от всех по РФ сборов. По этому показателю область находится на втором месте после Ставропольского края. По размеру посевных площадей — на пятом месте (60,5 тыс. га или 6,4% от общероссийских площадей).

Производство овощей в Ростовской области в 2015 году находится на стабильно высоких отметках — сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства составили 388,4 тыс. тонн — 8,5% от общих сборов по РФ, это третье место среди регионов России. По посевным площадям этой культуры область располагается на 5-м месте — 12,7 тыс. га или 6,7% от всех площадей.

Производство семян подсолнечника в Ростовской области в 2015 году составило 828,6 тыс. тонн — 8,9% от общего производства по стране. Это четвертый показатель среди регионов России. При этом посевные площади занимали 534,3 тыс. га или 7,6% от общих размеров.

Производство семян горчицы в Ростовской области. По валовым сборам семян горчицы регион занимает третье место — 6,6 тыс. тонн или 9,9% от общего объема сборов. По посевным площадям семян горчицы Ростовская область на 4-м месте — 13,1 тыс. га или 6,8% в общих посевах.

Производство семян рыжика в Ростовской области. По производству семян рыжика в 2015 году Ростовская область также находится на первом месте — 22,8 тыс. тонн (25,4% в общем объеме), по размеру посевных площадей этой культуры — на третьем (32,1 тыс. га или 15,5% от общих размеров площадей выращивания данной культуры).

Животноводство Ростовской области

По объему произведенной продукции в стоимостном выражении животноводство Ростовской области находится на 6-м месте по России — 74,2 млрд. руб. (3,1% от общероссийской стоимости).

Свиноводство Ростовской области

По поголовью свиней в 2015 году Ростовская область занимает 16 место по России — 405,6 тыс. голов, это 1,9% от общего поголовья свиней по стране.

Производство свинины в Ростовской области в 2015 году находилось на относительно невысоком уровне — 76,8 тыс. тонн в живом весе (59,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес).

Это 13-й показатель по стране — 1,9% от общероссийского производства свинины. С 2010 года на протяжении 5 лет наблюдается постепенное снижение производства свинины в регионе.

Скотоводство Ростовской области

По поголовью крупного рогатого скота Ростовская область находится на 6-м мести среди регионов России — 590,0 тыс. голов (3,1% от общей численности скота). В том числе поголовье коров — 280,9 тыс. голов или 3,4% по России.

Производство говядины в Ростовской области. В 2015 году в Ростовской области произвели 90,0 тыс. тонн говядины в живом весе (51,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В целом по России это 8-й показатель — 3,1% от общего производства в стране.

Производство молока в Ростовской области в 2015 году было на уровне 1 080,5 тыс. тонн или 3,5% от общего объема — пятый показатель в России.

Птицеводство Ростовской области

По производству мяса птицы Ростовская область находится на 14-м месте в общероссийском рейтинге — 140,1 тыс. тонн (104,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля в общем объеме произведенного в России мяса птицы — 2,3%.

Производство яиц в Ростовской области. Ростовская область является одним из лидеров по производству яиц в 2015 году — 1 907,0 млн. штук. Это второй показатель в стране. Доля в общем производстве — 4,5%.

Производство баранины и козлятины в Ростовской области

Ростовская область занимает шестое место по производству баранины и козлятины в живом весе среди регионов РФ — 20,5 тыс. тонн (9,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В целом по стране доля региона составляет 4,5%.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов — активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Смотрите также

Обзор российского рынка гречихи и гречневой крупы — прогноз на сезон 2019/2020

На российский рынок гречихи в 2018 году оказывают влияние следующие факторы .

Внешняя торговля России сахаром — ключевые тенденции за 2001-2019 гг.

Анализ экспорта и импорта сахара

Российский рынок сливочного масла — тенденции и прогнозы

Рынок сливочного масла: производство, импорт, экспорт, объем рынка, потребление, самообеспеченность, динамика цен

Обзор рынка оливкового масла России

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка продовольственных товаров от Экспертно-анали.

Цены на яблоки в России — ключевые тенденции

Цены на яблоки в России в 2012-2019 гг. в помесячной и понедельной динамике

Рынок сельхозтехники России: о поставках сеялок, сажалок и машин рассадопосадочных из-за рубежа

Поставки сельхозтехники в РФ по зарубежным фирмам-изготовителям, российским компаниям-дистрибуторам

Какие зерновые культуры выращивают в ростовской области

Ростовская область – административный центр юга России, один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации, заметный маркет-мейкер аграрных рынков. Аграрный сектор занимает 13% внутреннего регионального продукта и третье место среди отраслей экономики Ростовской области. В структуре производства АПК около 65% занимает продукция сельского хозяйства, 35% — продукция пищевой и перерабатывающей промышленности. Основными направлениями работы агропромышленного комплекса Ростовской области являются производство зерна, маслосемян подсолнечника, овощей, продукции животноводства и их переработка с последующим доведением до потребителя. В сельской местности проживает треть населения области. Сельхозпроизводством занимаются около 2 тысяч организаций, крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства.
Земли у Тихого Дона издавна славятся высокими урожаями пшеницы, подсолнечника, овощей и фруктов. У региона высокие показатели в животноводстве, разведении птицы, племенном коневодстве. Производство сельхозпродукции на душу населения в Ростовской области выше среднероссийских показателей, в том числе по зерну и мясу – в два раза выше.

Ростовская область способна обеспечивать не только внутренние потребности в зерне, картофеле, овощебахчевой продукции, но и поставлять её на рынки регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Донские порты ежегодно переваливают до 40% всего российского агроэкспорта, значительная часть товаров произведена на Дону.
Аграрная сырьевая база позволяет разместить предприятия по производству продуктов питания самого широкого ассортимента (плодоовощных, рыбных, мясных консервов, макаронных изделий, колбас, мясопродуктов, соков, растительных масел и маргаринов, молочной продукции и т.п.).

Ростовская область занимает 5-е место в России по производству овощей, плодов и ягод. Дон — традиционно овощеводческий край. Основные овощеводческие районы — Багаевский, Семикаракорский, Весёловский и Азовский — расположены на юге Ростовской области. Овощи выращиваются на орошаемых землях на площади более 37 тыс. га. Ежегодное производство овощей – около 500 тыс. тонн с перспективой расширения. Возделывание овощей ведётся в защищенном и открытом грунте. В Ростовской области выращивают томаты, огурцы, зелень, бахчевые культуры, лук, капусту, сахарную свёклу.
Сахарная свёкла — одна из самых перспективных культур. «Международная сахарная корпорация» и французская компания «Сюкден» планируют построить в Целинском районе Ростовской области первый на Дону сахарный завод мощностью переработки от 12 тыс тонн свеклы и производительностью 1700 тонн сахара в сутки.
Валовой сбор овощей ежегодно растет. В 2010 году он составил 487,8 тыс.тонн, по урожайности (130,2 ц/га) Ростовская область вышла на второе место по югу России (после Волгоградской области). В 2011 году собрала 640,1 тыс. тонн овощей при урожайности 165,9 ц/га, в 2012 году — 680 тыс.тонн.
Посевные площади под картофельв донском регионе – около 40 тыс гектаров. Потенциал в производстве картофеля на Дону – до 500 тыс тонн в год.
Благодаря использованию передовых технологий и качественного посадочного материала, урожайность картофеля в некоторых хозяйствах Ростовской области почти вдвое превышает среднероссийский показатель.

Садоводство и виноградарство:

Сады и виноградники – гордость Ростовской области. Площадь садов — около 25 тыс. га. Ежегодное производство фруктов — более 110 тыс тонн (яблоки, груши, сливы, черешня, вишня и т.п.).
На Дону ведётся активная закладка садов интенсивного типа, на шпалере, с использованием капельного орошения, что позволит получать стабильные урожаи высококачественной продукции.
Для плодоводства наиболее перспективны Азовский, Аксайский, Кагальницкий, Каменский, Мартыновский, Неклиновский и Семикаракорский районы.

История донского виноградарства насчитывает более 2 тысяч лет. Ростовская область – самая северная зона промышленного виноградарства России. У истоков донского виноградарства – царь Петр Великий и атаман Войска Донского Матвей Платов. В начале ХХ века на Дону насчитывалось около 7 тысяч виноградных садов, ежегодно производилось около 400 тысяч вёдер вина.

Традиции виноградарства и виноделия не утрачены и сегодня. Донские сорта винограда и донские вина отличаются изысканным букетом и особой мягкостью. Широко известно «Цимлянское шампанское», большим поклонником которого был всемирно-известный поэт Александр Пушкин.
Располагая природным, производственным и научным потенциалом, Ростовская область способна обеспечивать не только внутренние потребности в сельхозпродукции, но и поставлять её на рынки регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья.

Ростовская область — №5 в России в производстве мяса и молока. В животноводстве Ростовской области производится 35% валовой продукции сельского хозяйства. На Дону развито молочное и мясное скотоводство, овцеводство, коневодство и птицеводство. На востоке области содержат преимущественно мясной скот, повсеместно разводят свиней, овец, кур, уток, гусей, построен самый крупный в Европе комплекс по производству индюшатины.
В ближайшем будущем Ростовская область планирует ежегодно производить свыше 400 тысяч тонн мяса, около 1 млн тонн молока, до 1,3 миллиарда штук яиц, более 2200 тонн шерсти.
Племенная база представлена всеми основными видами сельскохозяйственных животных и насчитывает 62 племенных стада. Удельный вес племенного скота в общем поголовье превышает 25%.
В последние годы в Ростовской области производится мяса (скот и птица на убой в живом весе) не менее 350 тыс тонн, яиц — 1,6 — 1, 7 млрд штук, молока — свыше 1 млн тонн. В Ростовской области функционируют крупные свинокомплексы (по 100 тыс голов в год), птицекомплексы по выращиванию бройлеров, крупнейший в Европе комплекс по выращиванию и произодству мяса индейки.

Молочное и мясное скотоводство:

Ростовская область занимает одно из лидирующих мест в России по приростам в производстве мяса и молока. Донские племпредприятия по молочному скотоводству занимают первые места в России по продуктивности животных. Годовой объём производства молока в Ростовской области достигает 1 млн тонн. Средний удой молока от коровы — свыше 4000 кг. В перспективе эти показатели будут увеличены за счёт реализации инвестпроектов в молочном скотоводстве.

На Дону развиваются крупные индустриально организованные животноводческие комплексы. В свиноводстве делается упор на создание комплексов закрытого типа с высокой степенью санитарной защиты, племенным материалом, собственной кормовой базой и переработкой. Для развития свиноводства имеется большое количество зернофуража высокого качества.

В Ростовской области обширные площади естественных пастбищ — 2,5 млн. гектар. Основная численность поголовья, как племенных, так и товарных стад овец, сосредоточена в восточных районах области: Ремонтненском, Заветинском, Зимовниковском, Орловском, Дубовском, Пролетарском, а также Сальском и Песчанокопском.

Восточные степи – идеальные пастбища. В племенных предприятиях разводят овец шести пород, в том числе меринос и каракуль.
Овцеводческие хозяйства Ростовской области – среди лучших в России. Численность овец и коз во всех категориях хозяйств Ростовской области в 2012 году превысила 1 млн голов (второе место среди крупнейших регионов юга России).

Коневодство и коннозаводство Ростовской области имеет многовековые традиции. В ХIХ – ХХ веках разведение верховой лошади на юге России и Северном Кавказе наибольшего расцвета достигло именно на Дону. В 1900 году здесь было 145 конных заводов с общим поголовьем 83 тысячи.
Широко известны такие донские предприятия как племконезавод им. С.М. Буденного (Сальский район Ростовской области), Кировский конный завод (Целинский район), конный завод имени 1-й Конной Армии (Зерноградский район), племконзавод Зимовниковский, конный завод «Донской» (Орловский район).

На Дону занимаются разведением и выращиванием племенных лошадей буденновской, донской, тракененской и чистокровной верховой пород. онские лошади – храбрые, резвые, выносливые, верные. Среди питомцев конных заводов Ростовской области немало рекордсменов, победителей и призёров престижных состязаний в России, Европе и мире.

Например, в Кировском конном заводе — крупнейшем в мире предприятии, разводящем русских тракенов, вырастили трёх олимпийских чемпионов, один из которых — Пепел — изображён на гербе Целинского района Ростовской области.

Птицеводство – самая перспективная и быстро развивающаяся отрасль животноводства Ростовской области. Численность птицы во всех категориях хозяйств Ростовской области превысила 13 млн голов. Ежегодно производится в среднем 1,6 млрд штук яиц, растут объемы производства мяса птицы, в том числе – за счёт реализации крупных инвестиционных проектов.
Ежегодный объём производства мяса птицы в Ростовской области в ближайшее время может превысить 200 тыс тонн.
В Ростовской области работают крупные птицекомплексы по выращиванию бройлеров, построен крупнейший в Европе комплекс по выращиванию индейки и переработке индюшиного мяса (в 2012 году предприятие произвело в живом весе 40 тыс. тонн продукции — это 35% российского рынка).
В хозяйствах Ростовской области выращиваются также гуси, цесарки, перепела, фазаны и страусы.

Рыболовство и рыбоводство:

Ростовская область обладает огромными водными и рыбными ресурсами. На территории региона – одна из самых больших рек России – Дон и уникальное по своей биосфере Азовское море.
Рыбный промысел всегда был важной частью жизни донских казаков. В XVIII — XIX веках многие казачьи станицы в низовьях Дона занимались исключительно рыболовством. Рыбные угодья охраняли и берегли, как родной дом.
В донских водоёмах обитают 68 видов рыб. Наиболее важные промысловые рыбы: судак, лещ, сазан, сом, тарань, донская сельдь, осетр, белуга, севрюга, окунь, щука и другие.
Донские рыбаки ведут промысел в Черном и Азовском морях, Цимлянском и Манычском водохранилищах, реках Дон и Северский Донец с притоками, Миусском лимане, озерах и прудах. Общая площадь естественных промысловых водоёмов — свыше 380 тыс га.
Рыбохозяйственный комплекс Ростовской области включаем свыше 400 предприятий, 8 государственных предприятий занимаются воспроизводством и селекцией водных биоресурсов. Объём промысловых уловов на прогнозный период (2013 — 2014 гг.) 14 — 15 тыс. тонн.
Ростовская область – лидер в России по производству товарной рыбы (более 12% всего объёма). Для ведения товарного рыбоводства имеется 20 тыс га прудов. В донских прудовых хозяйствах разводят такие виды рыб как толстолобик, амур, карп, осетровые породы.
Федеральные и региональные власти оказывают постоянную поддержку рыбоводным, рыбодобывающим и рыбоперерабатывающим предприятиям.
Лидерами отрасли являются рыбколхоз им. И.В.Абрамова (Семикаракорский район), Новочеркасский рыбокомбинат, «Миусский лиман» (Неклиновский район), «Казачка» (Аксайский район).
Промышленное рыболовство осуществляется предприятиями Ростовской области в Азовском и Чёрном морях, а также на внутренних пресноводных водоёмах.
Рыбоперерабатывающие предприятия производят свыше 150 наименований рыбопродукции, основными из которых являются пресервы из местных и океанических видов рыб, соленая, вяленая и копченая продукция, балыки из местных и океанических видов рыб, нарезка в вакуумной упаковке, замороженная рыба и живая прудовая.
Искусственным воспроизводством водных биоресурсов занимаются 5 государственных предприятий, в естественные водоемы ими выпускается молодь рыб частиковых и осетровых пород (судак, сазан, лещ, рыбец, шемая, толстолобик, осетр, стерлядь, севрюга).
В ФЦП «Развитие рыбохозяйственного потенциала Российской Федерации в 2009 — 2013 годах» включено 5 объектов (Донской осетровый завод, Рогожкинский рыборазводный завод, АзНИИРХ, Аксайско-Донской рыбоводный завод, обходной канал Кочетовского гидроузла).

Завод «ROSTSELMASH», г. Ростов на дону

Основанный в 1929 году как предприятие по изготовлению сельхозорудий Ростсельмаш быстро завоевал имя ведущего производителя сельскохозяйственной техники в России и вошел в число лидеров международного сельхозмашиностроения. Именно на Ростсельмаш собрано самое большое в мире количество комбайнов – более 2,6 млн. штук.

В разные годы компании пришлось пережить множество изменений. Но, несмотря ни на что, символ российского комбайностроения уверенно идет по пути развития, внедрения инноваций, улучшения качества продукции, расширения модельного ряда.

Сегодня Ростсельмаш – группа компаний, в которую входят 13 предприятий, выпускающих технику под брендами ROSTSELMASH, VERSATILE, FARM KING, Buhler. На сборочных площадках в России, США, Канаде и ЕС изготавливается полная линейка машин и оборудования для успешного агробизнеса от подготовки почвы и посева до уборки и переработки урожая. Продуктовая линейка компании включает в себя более 150 моделей и модификаций 24 типов техники, в том числе зерно- и кормоуборочные комбайны, тракторы, опрыскиватели, кормозаготовительное и зерноперерабатывающее оборудование и др.

Техника Ростсельмаш востребована у потребителей из 56 стран мира. Разветвленная дилерская сеть гарантирует оперативное сервисное обслуживание и внимание к каждому клиенту.

Посевная-2015. Какие новые культуры выращивают на Дону

Рекордный заказ кинзы

Управляющий отделением агрохозяйства «Калитва» села Маньково-Калитвенское Пётр Щусь 47 лет занимается земледелием, но не помнит, чтобы предприятию поступил такой большой заказ на выращивание кинзы.

«В прежние годы сеяли 50-100 гектар кориандра, а теперь поступил заказ в десять раз больше по площади – на полторы тысячи гектаров», – рассказывает Пётр Щусь, настраивая сеялки для этой культуры.

Такой неожиданный высокий спрос на семена кориандра, которые используются в фармацевтике и консервантах, он связывает с запретом на их ввоз в страну из Европы и Америки, где эту культуру выращивают в промышленных объёмах.

Специалист добавляет: «В советские времена кориандр и вовсе принуждали выращивать, потому что культура считается паразитом, она сложная в обслуживании».

Если на этом же поле на следующий год посеять продуктовую пшеницу, то она будет отдавать запахом кориандра, и её не примут на продажу, поэтому приходится тщательно обрабатывать землю после кинзы.

На чём выиграют селяне

К нашему разговору подключается главный инженер «Калитвы» Владимир Чеботарёв.

«Пытаемся заработать на чём-то новом, ведь на все культуры цена мало меняется, на пшеницу цена стабильна уже несколько лет, а затраты повышаются, земля истощается», – комментирует он.

Селянам Маньково-Калитвенского сложно конкурировать со своими коллегами с юга области. На северных землях из-за климатических особенностей себестоимость выращивания зерна выше, чем на юге. Если урожайность на севере области составляет 20-25 центнера с гектара, то на юге области доходит до 100 центнера с гектара. Вот поэтому и приходиться земледельцам «Калитвы» браться за любые заказы, которые приносят прибыль.

«Одну культуру нельзя сажать, иначе большой риск проиграть, семь культур сажаем, чередуя их», – раскрывает секрет Владимир Иванович.

Рынок сам определяет, какие культуры сажать. Одно время у селян хорошо шёл лён. Многие стали его выращивать, а на следующий год предложения превысили спрос. Производство по переработке льна в области нет, все идёт на импорт, поэтому кто не успел отправить культуру за рубеж, тот проиграл.

Владимир Чеботарёв подбивает коммерческие итоги 2014 года: «Кукуруза в прошлом году на ноль сработала, как и зерновые, прибыль, как всегда, дал подсолнечник. Не подвёл горох, а вот лён – в убытке, соя – в большом убытке».

В нынешнем году предприятие приступило к севу ранних яровых, овёса, ячменя и нута, но нут сократили, оказался невостребованным. Сократили площади посева льна, нынешней весной больше, почти в два раза, посеют кукурузы.

Людей заменит техника

Без новых технологий и современных машин земледельцам сложно показать хороший результат, поэтому в прошлом году «Калитва» вложила 55 миллионов рублей в развитие инфраструктуры и приобретение техники.

У агрофирмы появился дополнительный ангар, крытый тон, асфальтированные площадки, два зерноочистительных комплекса («зав»).

Без них зерно дорабатывали две недели, а это затраты на энергию, человеческие ресурсы, с новой же технологией «завов» «КамАЗ» с прицепом обслуживается в течение 20 минут.

Это существенно снизит себестоимость конечного продукта.

«Людей не хватает в поле, их заменить может только производительная техника», – резюмирует главный инженер предприятия Владимир Чеботарёв.

В 2014 году земледельцы Дона вырастили рекордный с 1990-х годов урожай зерновых, собрав 9 миллионов 520 тысяч тонн. В этом большая заслуга и селян северных районов, которые в нынешнем году, пользуясь отсутствием осадков, вышли в поле раньше обычных сроков, чтобы сохранить влагу в почве и с надеждой повторить высокие показатели прошлого года.

0 0 vote
Article Rating
Ссылка на основную публикацию