3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивают скумбрию в китае видео

В Новом году россиян оставят без селедки

«Ограничения вводятся из-за того, что норвежская сторона не выполняет российские ветеринарные требования», — рассказал «РГ» пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко. По данным российского надзорного ведомства, за прошлый год при поставках норвежской рыбы было выявлено более 100 нарушений, что позволяет Россельхознадзору выразить недоверие ветслужбе этой страны. Обстоятельства усугубляет тот факт, что во время последней инспекции норвежских рыбоперерабатывающих предприятий российских специалистов просто не пустили на ряд ключевых объектов, рассказали в Россельхознадзоре.

Эксперты считают, что ограничения поставок норвежской мойвы, скумбрии и селедки не должны привести к дефициту этой рыбы на российском рынке. По данным Росрыболовства, Норвегия экспортирует в Россию около 110 тысяч тонн пелагических видов рыб (рыб, живущих в верхних слоях воды — Ред.). При этом собственный среднегодовой вылов такого товара в России оценивается в 670 тысяч тонн. Если говорить конкретно о скумбрии, то из года в год вылов этой рыбы в зоне иностранных государств и районе НЕАФК — Комиссии по рыболовству в Северо-Восточной Атлантике — растет. В 2013 году по отношению к 2012-му улов этой рыбы увеличился на 56 процентов. И даже, если объемы вылова вдруг снизятся, то Россия может восполнить дефицит за счет импорта скумбрии из Исландии, Великобритании, Фарерских островов.

Сложнее с сельдью. На совещании представителей прибрежных государств, которое прошло в октябре в Лондоне, был согласован общедопустимый предел вылова атлантической сельди в 2014 году в объеме 418 тысяч тонн, что примерно на треть меньше по сравнению с лимитом 2013 года. В то же время вылов тихоокеанской сельди прогнозируется на уровне прошлого года. Это компенсирует дефицит атлантической рыбы, уверены в Росрыболовстве.

Принято считать, что в мире сокращается и вылов мойвы. Однако в октябре прошлого года российское научное судно провело дополнительные исследования запаса этой рыбы в Баренцевом море и прилегающих водах Карского моря. Наши специалисты обнаружили неучтенные ранее в совместных российско-норвежских исследованиях скопления крупной мойвы. Результаты позволили увеличить квоту России по вылову этой рыбы в 2014 году на 20 тысяч тонн. «Так что введенный запрет совершенно не скажется на российском рынке. Скумбрию, селедку и мойву в избытке вылавливают российские рыбаки. Причем рыба эта — гораздо лучше качества, нежели чем в Норвегии», — поделился мнением с «РГ» руководитель Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. При этом он добавил, что «сожалеет» о том, что запрет не коснулся «искусственно выращенной семги и форели, которая поставляется на российский рынок. «Именно норвежские предприятия в преддверии новогодних праздников подняли цену на лососевые до исторического максимума — до 8 долларов за килограмм, и это обстоятельство тянет вверх рыбные цены на российском рынке», — пояснил Александр Савельев. По его словам, Россия остается единственной страной в мире, где импортная рыба, выращенная в искусственных условиях, в 5-10 раз превышает по стоимости дикую.

Тем временем сроки действия «селедочного запрета» в Россельхознадзоре не называют. Вероятно, решения по поставкам могут быть скорректированы после очередной проверки норвежских предприятий. Но когда она состоится — пока вопрос. Норвежская сторона пригласила российских инспекторов на проверку в январе, но этот срок вряд ли приемлем, поскольку план зарубежных командировок в Россельхознадзоре уже сформирован, сообщили в ведомстве. «К тому же мы не пожарная команда, которая по первому норвежскому гудку должна бежать вперед», — отметил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, напомнив, при том, что в 2013 году российские инспекторы были в Норвегии два раза. «Хотя в другие страны, которые, может быть, важнее для российских потребителей, из-за этого мы не попали», — отмечал он.

В Россельхознадзоре уточнили, что норвежской ветеринарной службе предложено ввести систему, контролирующую выдачу ветеринарных сертификатов по аналогии с той, что работает в России. В надзорном ведомстве также отметили, что руководители норвежских предприятий благодарны за замечания российских специалистов, готовы исправлять недостатки. «В самой отрасли идет достаточно конструктивная работа, чего не скажешь о государственных органах», — прокомментировал Алексей Алексеенко.

Средние цены на сельдь, пикшу, мойву и скумбрию, руб./кг

10 продуктов из Китая, которые ни в коем случае нельзя покупать!

Ярлык «Сделано в Китае» настолько распространен во всем мире, что мы можем увидеть его на многих товарах в наших домах. Но на этих продуктовых ярлыках отсутствует один пункт.

Предлагаем вам список из 10 продуктов, о которых вы даже не подозревали, что они сделаны в Китае. Вы будете шокированы!

1. Тилапия

Тилапия выращивается в Китае. Это одна из наихудших, наиболее токсичная и нездоровая рыба. Ее выращивают в бассейнах для сточных вод. В Китае процветают фермеры, производящие подобные «морепродукты». Это одна из самых страшных покупок, которую вы можете сделать. А ведь 80% тилапии завозится в США из Китая.

2. Треска

Треска — другой тип рыбы, которая разводится в Китае. Употребление этой рыбы не добавляет здоровья, ведь она живет в собственных отходах. В настоящее время чуть более 50% трески в Америке родом из Китая.

3. Китайский яблочный сок

Верите вы или не, но 50% яблочного сока, продаваемого в Соединенных Штатах, производится в Китае. Китай является крупнейшим производителем в мире, использующим пестициды. Там даже не изучают влияние пестицидов и химических веществ на продукты питания. Так что, прежде чем купить сок, смотрите, где он сделан. Ко всему остальному, во фруктовых соках слишком много сахара, и его лучше смешивать с овощными соками. Это позволит поддерживать на должном уровне количество сахара в крови.

4. Переработанные грибы

Некоторые китайские производители обозначают эти обработанные грибы как органические, чтобы увеличить свою прибыль. К тому же, очень много поддельной продукции. Лучше покупать грибы местного производства или хотя бы знать страну, в которой они изготовлены.

5. Китайский чеснок

Инспекторы обнаружили зараженный чеснок из Китая. В Китае чеснок обрабатывается химическими веществами, поэтому он очень неприятный на вкус.

6. Курица

В 2013 году Министерство сельского хозяйства США одобрило продажу в стране китайского куриного мяса. Многие эксперты в области безопасности пищевых продуктов недовольны качеством этой птицы, ведь Китай является страной, где распространен птичий грипп. Много здесь и пищевых отравлений: Китай производит пестицидов больше, чем любая другая страна в мире. Значит, заражается не только почва, но и продукция, которая на ней растет. А цыплят кормят зерном.

7. Пластиковый рис

Считается, что этот рис сделан из картофеля и синтетической смолы. При кипячении такой рис остается твердым, и его невозможно приготовить, как обычный рис. Есть предположение, что долгое употребление этого продукта может быть злокачественным.

8. Грязь (продается как черный перец)

Поставщики в Китае собирают грязь и продают его, как черный перец. А муку они продавали, как белый перец. Китайцы не очень обращают внимание на безопасность пищевых продуктов и систем регулирования. Поэтому в странах, где на все продукты есть стандарты, но очень низкий уровень контроля, есть шанс продать практически всё, что угодно.

9. Промышленная соль

Промышленная соль непригодна в пищу. Но китайцы умудрились продавать промышленную соль в качестве поваренной в течение 13 лет. Промышленная соль может вызвать психические и физические проблемы, а также расстройства репродуктивной системы.

10. Зеленый горошек

Поддельный зеленый горошек в Китае был обнаружен в 2005 году. Его могут производить и сегодня. Делали «горошек» из горошка и соевых бобов, добавляя туда зеленый краситель и метабисульфит натрия (это химическое вещество используется в качестве отбеливателя и консерванта). Этот краситель запрещено использовать для продуктов, потому что он может вызвать рак, а также подавляет естественную способность организма усваивать кальций. Если сварить подобный «горошек», он не станет мягким, а вода приобретет неестественный зеленый цвет. Подумайте, прежде, чем купить зеленый горошек из Китая.

Какую рыбу мы едим?

17 сентября 2009 1:00 49

В РЕЙД!

— А вы знаете, что большинство видов мороженого рыбного филе, которое продается в наших магазинах, изготовлено из одной и той же рыбы? — ошарашил нас руководитель Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев . — Не верите? А пойдемте-ка в один из крупных сетевых магазинов и проверим.

И мы пошли. Не будем говорить, какой из многочисленных супермаркетов попал под наш негласный контроль, потому что ситуация везде примерно одинаковая: в лотках лежит разнообразное мороженое рыбное филе, упакованное в прозрачные пластиковые пакеты с красивыми наклейками — хек, минтай, пангасиус, треска, морской окунь и прочая-прочая.

ТОТАЛЬНАЯ ФАЛЬСИФИКАЦИЯ

— Обратите внимание, что все эти филе очень похожи, — просвещал нас Александр Анатольевич, пока мы с увлечением рылись в куче пакетиков с рыбой. — Не наводит ни на какие дурные мысли?

— Да ла-а-адно, не может быть, что это все одно и то же, — не поверили мы.

— Ну смотрите. В конце лета мы (то есть Росрыболовство. — Прим. ред.) закупали мороженое рыбное филе в 55 магазинах Москвы . Так вот, только в семи из них рыба соответствовала тому, что было написано на этикетке! Есть лабораторные исследования, которые это подтверждают (в редакции — тоже). Ведь обесшкуренную рыбу внешне не отличит даже ихтиолог. Вот и получается, что под видом филе хека и трески нам продают того же дешевого минтая или пангасиуса . То есть происходит просто тотальная фальсификация!

А исследование на молекулярном уровне выявило не только множество фальсификатов, но и огромное количество фосфатов и льда. Это глазурованное (покрытое плотным слоем воды и фосфатов. — Прим. ред.) филе чаще всего делается в Китае или Вьетнаме . При этом там же производится рыба на импорт и в страны Европы . Но на Западе очень строгие ГОСТы — нельзя, чтобы содержание льда превышало 4% от веса филе. Те же требования предъявляются и к нашим отечественным производителям рыбы. Однако почему-то на китайско-вьетнамскую рыбу, поступающую на наш рынок, этот ГОСТ не распространяется. Для нас они работают по так называемым ТУ (технические условия. — Прим. ред.). Поэтому содержание льда может быть чуть ли не 100-процентным. Вот и выходит, что при разморозке импортного филе остается в лучшем случае половина от заявленного веса.

ДАЛЬЯНСКИЙ БУЛЬОН

— Да, сами не раз размораживали такую рыбу, — киваем мы. — Получалась какая-то уха.

— А она так и называется — китайская уха или дальянский бульон, — продолжил просвещать нас Александр Савельев. — Большинство этой рыбы поступает к нам из китайского района Дальян. А пангасиус выращивается во Вьетнаме, в долине Меконг , чуть ли не в канавах. Телапия — это так называемый канавный сом, который ест вообще все подряд. А добавленные в эту рыбу многочисленные полифосфаты (вещества, которые помогают удерживать влагу) если не вредны, то в любом случае не полезны. Из-за них филе получается рыхлым при разморозке. Причем содержание воды и фосфатов (см. «Справку « КП »), по лабораторным исследованиям, превышает все допустимые нормы — порой больше 50 процентов от общего веса рыбы!

На нашем рыбоперерабатывающем комбинате в Тульской области решили провести эксперимент. Там работали около сотни китайцев, которые взяли то же сырье — минтай, воду и полифосфаты. То есть все составляющие для успешного получения дальянского бульона были. Сделали все по китайской технологии: ну не намораживается больше 20 процентов от веса — и все тут! Из чего сделали вывод, что в китайскую рыбу добавляется еще что-то, что не указывается на этикетке. По лабораторным испытаниям, в некоторых образцах фосфатов было 10 процентов от веса! А это вообще недопустимо.

РЫБНЫЙ ЦЕХ ПОСРЕДИ КЛАДБИЩА

Несмотря на страшные рассказы, мы все-таки купили несколько типичных образцов филе в упаковках по 400 граммов — минтая, хека, трески, телапии, морского окуня и пангасиуса. И попросили на них сертификаты.

— Засекайте время, — говорит Александр Савельев. — Во время нашумевшей проверки Геннадия Онищенко и главы Росрыболовства Андрея Крайнего пару месяцев назад (мы писали об этом — см. сайт kp.ru) нам искали документы два часа! А пока смотрите на этикетку: не указано, где выловлена рыба, зато почти на всех образцах один и тот же адрес в Калужской области — Жуковский район, город Белоусово. Лаконично: рыбный цех.

Уверяю вас: если приедете по этому адресу, то найдете в лучшем случае сарай в чистом поле вместо рыбного цеха. Когда мы проводили проверку подобных образцов, на одном был указан некий адрес в Москве. Мы приехали по этим координатам и обнаружили, что «рыбоперерабатывающий цех» находится посреди Котляковского кладбища. Люди, видимо, с чувством юмора или на что-то намекают.

ПРОВЕРЯЕМ ДОКУМЕНТЫ

Тут к нам подошла милая девушка-администратор и, с интересом глядя на нашего спутника, спросила:

— А вы разбираетесь в сертификатах?

— Так что ж вы в рыбе тогда не разбираетесь? — брезгливо глянула она на купленное филе. И удалилась под наш хохот.

Надо сказать, что сертификаты нашли на удивление быстро — не прошло и получаса. Правда, не все, а только на половину продукции. Попытка выяснить хотя бы в сертификате, откуда чудо-рыба, так и не увенчалась успехом. Сертификат есть, качество вроде бы подтверждено одним из управлений ветслужбы в Подмосковье , но настоящий ли документ, понять сложно.

— Подскажите, — просим мы администратора магазина, — откуда рыба? Хочется знать.

— Ну, наверное, на упаковке написано. — Девушка в затруднении.

— Написано, — радуемся мы. — Калужская область, Жуковский район, г. Белоусово. Рыбный цех. Но ведь понятно, что морской окунь не может водиться в центре России . От Калуги до ближайшего моря не меньше полутора тысяч километров!

— Его поставляют в замороженном виде, а там упаковывают, — сообразила находчивая девушка. — А выяснять, откуда рыба, вам нужно там, где она упакована.

— Да с удовольствием уточнили бы, но только непонятно, по какому адресу и телефону — не указано на упаковке ни то ни другое. Как нам быть? Магазин вы солидный, мы вам доверяем, а вы не можете подсказать, откуда продукция.

— А нам как быть? Мы доверяем нашим поставщикам, а всех, к сожалению, не отследишь.

СПРАВКА «КП»

Что такое фосфаты

Фосфаты применяются для смягчения воды, обезжиривания материалов. Входят в состав стиральных порошков и мыла, используются в пищевой промышленности. В малых количествах малотоксичны. В случае превышения концентрации фосфаты вымывают из продукта белок, и пищевая ценность (полезность) рыбы падает в 2 — 3 раза.

НА ЗАМЕТКУ

Семгу выращивают на кормах, а горбуша — натуральная

После признания Главного ветврача (см. «Дословно») мы решили выяснить, какая же рыба попадает на наши прилавки после искусственного вскармливания и соответственно может содержать в себе бог знает что, а какую вылавливают в дикой природе.

Помочь нам согласились эксперты по рыбе с Хомяковского хладокомбината . Итак, распечатайте список и берите с собой, отправляясь за покупками.

Искусственно выращенные на кормах: семга, дорадо, сибас, морской язык, карп, пангасиус, телапия.

Натуральная, выловленная в природных водоемах: горбуша, зубатка, камбала, навага, окунь, треска, минтай.

ДОСЛОВНО

Из выступления Главного ветеринарного врача РФ Николая ВЛАСОВА на радиостанции «Комсомольская правда»:

— Наиболее безопасна океаническая (морская) рыба. Пресноводная (речная) чаще таит в себе опасность для здоровья человека. А искусственно разводимую рыбу могут кормить чем угодно. Чем именно — лучше вам этого даже не знать.

ИТОГО

Как же быть?

Как ни странно, но покупать рыбу лучше на рынке, чем в магазинах. Во-первых, там она не глазурованная, а мороженая, значит, воды в ней будет минимум.

Во-вторых, дешевле. Для сравнения: 400 граммов филе хека в сетевых маркетах стоит от 80 до 100 рублей. На деле после разморозки получается в лучшем случае граммов 200. Мы сами проверили: разморозили 400-граммовые глазурованные филе, потом отжали и взвесили: в одном случае осталось 210 граммов рыбы, в другом — вообще 180! То есть, покупая такое филе, мы больше половины цены платим за воду!

Таким образом, если посчитать, то килограмм «чистого» размороженного филе в магазине обойдется в 400 рублей как минимум! На рынке же килограмм хека стоит 140 — 150 рублей.

И в-третьих, служба ветнадзора на рынках серьезно проверяет всю скоропортящуюся продукцию почти каждую неделю.

В то же время у нас очень мало специализированных магазинов, которые торгуют хорошей отечественной рыбой. Единственная на сегодняшний день альтернатива — рынки и знакомые продавцы.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • А-а-а Ни дня без КОФЕ (144)
  • ШЛЯПКИ крючком и спицами (60)
  • б. Вязание КРЮЧКОМ (1335)
  • болеро, шали, палантины, шарфики (32)
  • Пэчворк крючком (13)
  • Сумки (13)
  • Быстроподарок идеи, образцы, мастер-класс (50)
  • Вязание «ананасов» крючком (34)
  • вязание для дома (104)
  • Вязание из пластиковых пакетов (17)
  • Интересное вязание (247)
  • Lim’sVintage и шедевры китайских мастериц (29)
  • крючок + ткань (10)
  • Летние модели топов и туник крючком и спицами (375)
  • Мастер-Классы по вязанию и рукоделию (120)
  • Модели, которые мечтаю связать (65)
  • мотивы крючком (79)
  • узоры и схемы крючок (183)
  • филейная вязка (76)
  • б. Вязание СПИЦАМИ (564)
  • swing knitting и другие техники. (43)
  • оригинальные модели (76)
  • узоры и схемы (314)
  • в. ЖУРНАЛЫ по вязанию (128)
  • в. Вязание от МАСТЕРОВ (108)
  • Авторские работы Полины Лагуновской (41)
  • вязание от (18)
  • вязание от С. Кобзевой (7)
  • Вязание от Светланы Томиной (40)
  • в. ВСЁ МОЁ (61)
  • МОИ РАБОТЫ из пластиковых пакетов (15)
  • МОИ РАБОТЫ крючком и спицами (47)
  • МОИ СУМОЧКИ шью сама (6)
  • а. ВЯЖЕМ для осенизимы крючок и спицы (429)
  • ШАПОЧКИ спицами и крючком (115)
  • Варежки, носочки, следочки, сапожки крючком и спиц (50)
  • Кардиганы, пальто, свитера, юбки осень-зима (147)
  • Снуды и Шарфы крючком и спицами (113)
  • д. Для души и настроения фильмы, музыка, видео (204)
  • Любимые песни и мелодии видео (35)
  • д. ДЛЯ СЕБЯ ЛЮБИМОЙ (1131)
  • Быть в гармонии с собой (224)
  • полезное питание (43)
  • Привлекаем УДАЧУ (16)
  • йод и щитовидка (12)
  • Все для суставов и позвоночника (78)
  • Все для укрепления иммунитета и обмена веществ (110)
  • гимнастика и массаж (99)
  • для лица и ручек (93)
  • для тела и ножек (14)
  • Долголетие (59)
  • Избавляемся от отеков (13)
  • О соде и воде (6)
  • Очищение организма (60)
  • мёд, чеснок, специи рецепты (20)
  • Полезные советы и рекомендации специалистов (176)
  • Рецепты для меня (161)
  • Сосуды, кровь, давление (72)
  • Укрепляем волосы (56)
  • д. Мой ЛЕЧЕБНИК народные рецепты (145)
  • и-и. Интересная инфа (74)
  • и. ИДЕИ для дачи и огорода мой сундучок (47)
  • и. О ЦВЕТАХ (44)
  • о. ХЭНДМЕЙД (220)
  • Шьем СУМКИ (35)
  • Деним переделка бу джинсов (25)
  • вышивка (7)
  • стильный и уютный дом (1)
  • Готовимся к празднику хэндмейд (11)
  • Крючок + ткань переделка футболок (29)
  • шьем одежду и не только (68)
  • п. Путеводитель по урокам комп.граммотности (66)
  • р. Полезные и вкусные рецепты (559)
  • Блюда из овощей (79)
  • Блюда из фарша (35)
  • Все о специях (6)
  • Десерты, соки, напитки (40)
  • Кабачки (11)
  • КАШИ (12)
  • Кексы, Торты, Пироги, пирожки. (112)
  • Праздничное меню (78)
  • птица, мясо (71)
  • Рыба (28)
  • Салаты и заправки к ним (31)
  • соусы и майонезы (24)
  • Тыква и блюда из тыквы (34)
  • ХЛЕБ своими руками (14)
  • р. Ремонт и уборка в доме (49)
  • обновляем мебель (4)
  • Учимся рисовать (42)
  • Э Ю Я English для души (47)

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Сообщества

Статистика

ОСТОРОЖНО, ПАНГАСИУС И ТИЛАПИЯ.

Перечитывая на днях разные рецепты в своей интернет-копилке, обнаружила несколько статей о рыбе, которую не стоит покупать, чтобы не нанести вред своему здоровью. Решила поделиться с Вами.

Пангасиус появился на прилавках под названием Баса или Морской язык.(Пангасиус)

Эта рыба родом из Южной Америки (Перу).

Там её разводят для технических целей.

Рыбная мука из этой рыбы применяется для откорма скота и удобрений в сельском хозяйстве.

В пищу её там не употребляют.

Во многих странах Северной Америки и в Европы эту рыбу не разрешают употреблять в пищу.

Пангасиус изобилует высоким уровнем ядов, бактерий, тяжелых металлов, гормонов.

Причина в том, что река Меконг (Вьетнам), где в основном разводится эта рыба, является одной из самых загрязненных рек планеты.

В Меконг сливаются неочищенные воды химических и кожевенных заводов, канализационных стоков, минеральных удобрений с полей.

При заморозке рыбы применяется та же вода реки Меконга.

Для ускорения роста рыбы (в 4 раза) из Китая привозят гормоны, которые вводятся в тело самок. Состав гормонов засекречен. И несмотря на требования контролирующих органов за качеством продуктов Европы, производители отказываются дать данные этих гормонов . Из-за относительной низкой стоимости данной рыбы в основном ее покупают неимущие слои населения.

Замечено, что употребление рыбы Пангасиуса Баса приводят к поражению печени, заболеваниям крови, поражению внутренних органов человека. В связи с запрещением продажи рыбы Баса во многих странах Европы, Канады, Америки, недобросовестные бизнесмены добавляют рыбу Баса в так называемые крабовые палочки и в другие «кулинарные изделия» из рыбы.

Контролирующие организации за качеством продуктов питания не рекомендуют употреблять в пищу рыбу Баса и все производные продукты. ОСТОРОЖНО! РЫБА БАСА ОПАСНА ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ. «

Закупочная цена этой рыбы во Вьетнаме 0,01$ т.е. 0,01х50 руб. = 50 копеек.

А ещё забыли про«Аге́нт О́ранж», Эйджент Оранж (англ. Agent Orange) — название смеси дефолиантов и гербицидов синтетического происхождения. Применялся армией Великобритании во время Войны в Малайе и американской армией во Вьетнамской войне с 1961 по 1971 годы в рамках программы по уничтожению растительности «Ranch Hand». (ВЫЗЫВАЕТ РАК и другие отклонения в организме)

Несколько слов о Тилапии, которая тоже появилась в наших магазинах.

Тилапия живёт в пресной воде, очень неразборчива в еде: питается планктоном, водорослями и прочей органикой, которую можно найти в реках и озёрах. В результате такой всеядности она зачастую поедает загрязнённые антибиотиками и гормонами отходы, после чего частично «переносит» их на нашу кухню.

Недавно обнаружилось, что в мясе Тилапии есть пара компонентов, сводящих на нет полезность этой рыбы, хотя можно ли считать полезной рыбу, выращенную на отходах?. И компоненты эти – жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, т.к. их соотношение в Тилапии НЕ 1:1, как в красной рыбе, а 1:3 или даже 1:11, что делает продукт потенциально опасным.

И, если уж совсем вкратце пересказать суть, то она заключается в том, что рыбы выращиваемые человеком искусственным путем (в рыборазводнях) часто содержат такое кол-во гормонов роста, антибиотиков и прочей гадости, что есть их не рекомендуется.

При выборе рыбы нужно руководствоваться знаниями о том, была ли выловлена рыба в природе или была выращена на фермах. Как ни странно, рыба обитающая в природе часто стоит дешевле той, что произведена на рыбных фермах.

Например, на фермах выращиваются:

— дорадо, тилапия, морской язык, карп, сибас, пангасиус, семга, лосось, осетрина

Рыба натуральная (выращенная без вмешательства человека):

— камбала, зубатка, горбуша, нерка, окунь, треска, минтай

Что же касается конкретно рыбы Тилапии, то она настолько неприхотлива, что её выращивают в сточных водах. Тилапия и Пангасиус, это мусорные рыбы, они питаются всем подряд, живут в самых грязных водах и накапливают в своем мясе кучу вредных веществ.

Тилапия это канавный сом, питается отбросами, содержит токсины, тяжелые металлы. Прочла в интернете, что часто кормом для Тилапии служат отходы со свиноферм и птичий помет. Выращивание этой рыбы не требует больших затрат. Информация об этом есть в интернете, поищите, кому интересно.

Поэтому не нужно употреблять Тилапию, как и любую искусственно выращенную рыбу часто. А лучше вообще отдавать предпочтение другой, более «чистой» рыбе.

Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

0 0 vote
Article Rating
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
×
×
Adblock
detector